Հյութեղ կոտլետներ պանրով և կարտոֆիլով. ամառային թեթև բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ

1. Աղացած միս – 700 գ
2. Պանիր – 50 գ
3. Կարտոֆիլ – 2 հատ
4. Մայոնեզ – 1 ճ/գ
5. Սոխ – 1 հատ
6. Պաքսիմատ – 3 ճ/գ
7. Աղ և համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի
8. Բուսական յուղ՝ տապակելու համար

Պատրաստման եղանակը

1. Մանր քերիչով անցկացնել կարտոֆիլը և պանիրը:
2. Սոխը մանր կտրատել:
3. Խառնել աղացած միսը, կարտոֆիլը, պանիրը, սոխը, պատել պաքսիմատով, մայոնեզով, աղով և համեմունքներով:
4. Պետք է ստացվի միասեռ զանգված:
5. Կոտլետներ ձևավորել և երկու կողմից լավ տապակել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը