Անուշաբույր թխվածքաբլիթներ` թեյախմության համար

Բաղադրիչներ

1. Ալյուր – 330 գ
2. Կարագ – 180 գ
3. Աղ – մեկ պտղունց
4. Շաքարավազ – 120 գ
5. Ձու – 1 հատ

Պատելու համար

1. Շաքարավազ – 30 գ
2. Վանիլային շաքարավազ – 1/2 թ/գ
3. Դարչին – 1 թ/գ

Պատրաստման եղանակը

1. Խառնել ալյուրը, շաքարավազը և աղը, ավելացնել թեթևակի հարած ձուն և կտորների բաժանած կարագը: Հունցել փափուկ, էլաստիկ խմոր:
2. Ալյուրապատ սեղանի վրա 3-4 մմ հաստության խմոր գրտնակել և կտրել քառանկյունների կամ ուղղանկյունների:
3. Շարել պերգամենտով պատված տապակի վրա, վրան դեղնուց քսել և շաղ տալ շաքարավազադարչնային զանգվածը:
4. Թխվածքաբլիթները թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 7-8 րոպե:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը