Սպանախով և բրնձով ապուր
Բաղադրիչներ
100 գ բրինձ
300 գ սպանախ
կարտոֆիլ
բուսական յուղ
աղ
պղպեղ
համեմ
Պատրաստման եղանակը
Բրինձը կիսաեփ անել աղաջրում: Մաքրած կարտոֆիլը կտրատել խորանարդիկներով և լցնել բրնձի վրա:
Ավելացնել պատրաստի սոխեռածը, պղպեղը և եփել մինչև պատրաստ լինելը: Կրակից վերցնելուց առաջ լցնել լվացած, կտրատած սպանախը և համեմը:
Բարի ախորժակ:
