Նուրբ տորթ, որն իդեալական է տոների համար

Adme.ru կայքը գրում է, որ այս տորթը պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից, սակայն շատ համեղ է:

Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է.

• 400 գ կաթնաշոռ
• 2 բաժակ շաքար
• 4 ձու
• 2 թեյի գդալ սոդա
• 3 բաժակ ալյուր
• 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
• 900 մլ կաթ
• 300 գ կարագ
• 2 տուփ վանիլին
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• 150-200 գ ընկույզ

Պատրաստման եղանակը

1. Կաթնաշոռը լավ խառնեք 1 բաժակ շաքարի հետ: Ավելացրեք դեղնուցը, սոդան:

2. Ստացված մասսան թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 20-30 րոպե: Խառնեք դրան ալյուրը: Խմորը բաժանեք 10-12 հավասար մասերի:

3. Շերտերը թխեք 180 աստիճանում: Քանի որ շերտերը բարակ են, դրանք շատ արագ են թխվում:

4. Պատրաստեք կրեմը: Սպիտակուցը լավ խառնեք 1 բաժակ շաքարի և վանիլինի հետ: Ավելացրեք 2 ճաշի գդալ ալյուր և մեկ գդալ օսլա: Տաքացրեք կաթը, ավելացրեք սպիտակուցը: Դրեք գազին, ապա սառեցրեք: Մեծ ամանի մեջ միքսերով հարեք կարագը: Աստիճանաբար ավելացրեք պատրաստված կրեմը: Կրեմը խառնեք՝ մինչև միատարր մասսա ստանալը: պատրաստի կրեմը քսեք շերտերին:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց 168.am-ը