Կարտոֆիլը մաքրեք, 5 մմ հաստությամբ կլոր կտրատեք, և կաթով միջին ուժգնության կրակի թողեք եռա: Եռալուց հետո կրակն ուժեղացրեք, եռացրեք ևս 8 րոպե:
