Կաթ՝ սրճային սառույցներով. զովացնող ըմպելիք

Բաղադրիչներ

1. Լուծվող սուրճ – 5 թ/գ
2. Շաքարավազ – 5 թ/գ
3. Վանիլին – 1 պտղունց
4. Եռացրած ջուր – 250 մլ
5. Կաթ – 250 մլ

Պատրաստման եղանակը

1. Շաքարավազը և սուրճը լցնել եռացրած ջրի մեջ, խառնել:
2. Թողնել՝ մի փոքր սառչի, ավելացնել վանիլին և լցնել սառույցի համար նախատեսված կաղապարի մեջ: Դնել սառցախցիկի մեջ:
3. Սրճային սառույցը լցնել բաժակների մեջ, վրան կաթ ավելացնել:
4. Սառնարանի մեջ դնել 10-15 րոպե, որպեսզի սառույցը մի փոքր հալչի և խառնվի կաթի հետ:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը