Օգտակար ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար. բրոկոլին՝ հավի մսով

Բաղադրիչներ

1. Եփած հավի կրծքամիս – 200 գ
2. Բրոկոլի – 400 գ
3. Գազար – 1 հատ
4. Ձվի դեղնուց – 1 հատ
5. Ձիթապտղի յուղ – 1 ճ/գ
6. Կիտրոնի հյութ – 1 թ/գ
7. Աղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

1. Բրոկոլին և զագարը կտրատել, 10 րոպե շոգեխաշել:

2. Միսը բարակ շերտատել և խառնել շոգեխաշած բանջարեղենի հետ, կիտրոնի հյութ ցողել և ավելացնել ձիթապտղի յուղը:

3. Ուտեստը զարդարել ձվի քերած դեղնուցով:

4. Ձվի դեղնուցի փոխարեն՝ կարող եք քունջութ օգտագործել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը